玄米ご飯、酵素玄米 発芽玄米 スーパーフード♪ 効能と、簡単な作り方とポイント

当店にヘナカラーをお求めになってご来店される、お客様は食事や体を動かすことに気を遣っていらっしゃる方は多いんです♪

食べたものが、栄養となり、筋肉となり、蓄積されて自分の体が作られていると思うと、病気にならないためにも、長く元気に生きていくためにも、「食べること」「何を食べる」かは大事にしたいですよね。

最近はスーパーやコンビニでも無添加商品が増えています。なんちゃって無添加商品もありますが。（笑）添加物が体に悪さをすること、免疫力をさげてしまう、病気の引き金になっていることを、消費者が知り始めた証拠ですよね。

私達は、家ではほぼ毎日、酵素発芽玄米を食べています！

玄米ご飯が良いと言うことは良く聞きますよね。

玄米ご飯はスーパーフードなんですよ。

まずは玄米ご飯の「ここがすごい！」をどうぞ♪

①玄米は白米の5倍の食物繊維が含まれている！

便通もよくなり、血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールの吸収も抑えてくれます。血糖値の上昇を抑えてくれるので、肥満や糖尿病予防になります。

②玄米は白米と違って、白米の周りに覆われた糠（ぬか）があります。その糠に含まれるフィチン酸がすごい！

この糠に含まれているフィチン酸は体の有害物質を出す作用となる、デトックス効果があり。また、抗酸化作用もあるので、体の細胞の老化を防いでくれたり、ガン細胞の細胞分裂を抑制してくれるので、癌予防、癌治療にも注目されています。お肌の、内臓や血管の若返りにも効果があります。

③玄米には豊富なビタミンとミネラルがいっぱい！

玄米には豊富なビタミン（B1、B2、B6、E、ナイアシン、葉酸、パンテトン酸、ビオチン）とミネラル（カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、りん、鉄、亜鉛、ヨウ素、銅）が含まれています。

これらの栄養素による効能から生活習慣病の予防の効果や美肌効果が期待されています。豊富なビタミンとミネラルはイライラ感を解消したり、集中力を高めたり、疲労や倦怠感を回復してくれる効果もあります。

④玄米にはＧＡＢＡが豊富！

ＧＡＢＡは血圧を下げる、中性脂肪を抑制する、肝臓や腎臓の働きを良くする。神経を鎮め、イライラ感をなくす効果もあります。

玄米だけでもすごいのに、玄米ご飯を炊くときに、玄米を発芽させたら、この栄養価がさらにパワーアップ！！これが発芽玄米。

玄米が発芽する前、発芽したあとの、ビフォーアフター写真。発芽した我が家の玄米です（笑）

発芽した玄米を炊いて、3日以上寝かせておけば、お次は、玄米は発酵され、酵素玄米へ大変身！

さらにさらにパワーアップして、最強玄米に（笑）

人間にとって酵素は大事な物なんです。

酵素を含まないコンビニ弁当や加工食品中心の食生活をしていると、その消化吸収に大量の消化酵素が使われ酵素補充がされません。そんな生活をずっと続けていくと、体内酵素が減って、代謝は低下していきます。体温の低下、血流の悪化、免疫機能の低下が進み、やがて重病を招くこととなるのです。

酵素は野菜や酵素玄米に含まれます。酵素がとれてないかも！って思った方、酵素、取ってくださいよ～（笑）

家では、この最強な、酵素発芽玄米をどうやって、作っているかというと、

マニアックな炊飯器をお客さんから教えてもらった炊飯器が酵素発芽玄米を作ってくれているので、スイッチポンだけ！

こちらがそのマニアックな炊飯器「なでしこ健康生活」という炊飯器。

でも当店のお客様、意外とこの炊飯器を知っている人や使っている人がチラホラいて、さすが～！と思いますよね。ご存じの方は知っていらっしゃる、玄米ご飯好きの味方！

この炊飯器、玄米を発芽させて、それから玄米を炊いてくれるんです。なので発芽玄米ができあがります。

あとは保温状態でほったらかしにして、3日以上おいておけば、発芽玄米がさらにパワーアップして、酵素発芽玄米へ。1日1回かき回させばOK。

栄養価は普通の玄米ご飯より、より高くなり、しかもモチモチして美味しい～。玄米ご飯は消化に良くないと言われていますが、発芽酵素玄米は消化には良いのです。

なので、良いことづくめの最強玄米なのです（笑）

ここで大事なのは、玄米が減農薬や無農薬であること。そして、低温乾燥させたものです。

高温乾燥させた玄米は、死んじゃった玄米となり、いくらこの炊飯器であっても、玄米を発芽させられないんです。低温乾燥させているものは玄米が生きているのでちゃんと発芽します。

心配な方は、ご自分の買っている玄米を水に浸して、発芽するかどうか実験をすることをお勧めします。だって、せっかく発芽玄米で体に良いと思っていたのに、実は発芽してなかったって、、、結構ショックですよね（笑）

ここまで玄米のことを知っちゃったけど、やっぱり家で玄米ご飯を炊くのは大変～。ハードルが高い～。と思った方は、こちらがお勧め♪

結わえるさんのレトルト「寝かせ玄米ごはん」です。

オンラインでも購入できますし、店頭に行ってもよし。

詳細はこちら↓↓

https://www.nekase-genmai.com/

http://www.yuwaeru.co.jp/shop/genmai/index.html


玄米ご飯生活してみませんか？

食べるものが変われば、病気になる確率もグンと下がります！自分の好きな物ばかりでなく、体が喜ぶ食事をチョイスしてくださいね♪

これから年末に向けて風邪を引いたり、何かと忙しくなって免疫力も落ちていく季節です。

いつもの食事に玄米食を取り込めば、風邪知らず、疲れ知らず、細胞から内臓までアンチエイジングできて、健康になっちゃいますよ～。

私達はいつも予防注射もせず、食生活で免疫力上げて、風邪も疲れもふっとばして、年末まで乗り切っています（笑）

皆様もぜひお試しください～。

Kazumi

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