梅酒、梅酵母シロップ、そしてシソ♪
先日、お客様がご来店されたときにたくさんの野菜と梅を持ってご来店。来店前に見つけた八百屋さんが安くて、ついつい買っちゃったそうです。
「梅も2kgで300円だったのよ~」という言葉に、うちも欲しイッ!と即決。お仕事の合間をぬって、買ってきちゃいました!
後先考えず、安さのあまり、4kgも購入!
半分ずつ、梅酒と、梅シロップを!と思っていたのですが、持っていた瓶が足りず、、なんとか梅酒用に1.5kg 梅シロップに2.5kgの梅を使用して2つの瓶にまとめちゃいました。
右側が梅シロップ、左側が梅酒。
梅酒はまだとして、梅シロップは、、もうすっかりできあがってるかも?梅、こんな色になってるけど大丈夫??(T_T)
調べてみたけど、よくわからない。でもシロップとしての味はばっちり、梅のさわやかさのある、おいしいシロップに♪ただ、まだ砂糖は溶けきっていない。、、、ここからどうしよう。もう梅をシロップから出して梅ジャムにしようか、もう少しつけ込んでおこうか( ̄∇ ̄;
悩み所ですが、なるように、なるでしょう!適当にやってみます(^_^;)
そうそう、ひまわりプチ花壇に蒔いたシソくん。やっと大きくなりました!
いろんな料理に合う、シソくんたち、これで当分、シソをスーパーで購入しなくても良さそうです。
蒸し蒸しと梅雨の暑さにまけそうになりますが、この梅とシソで、心も体もすっきりさせて乗りきりたいと思います!
そうそう、皆様はこちらで暑さを乗りきって頂ければ!
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頭皮もすっきり、カラーやパーマのもちもよくなりますし、それだけでなく、トリートメントの吸着をよくするので、髪もやわらかくキレイになります。
もうすでにいろんなお客様にやっていただいておりますが、プチプチ、シュワシュワ~気持ちい~って、結構好評なんですよ。
まだ試していない方は、是非ともお試し下さいね。(*^O^*)
Kazumi
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